安安,你最近怎么总是不吃早饭啊? 嗨,现在早上匆忙去上班,经常顾不上。而且就快体检了,少吃点,我还能减减肥! 安安,这你就错啦,长期不吃早饭,有可能增加胆结石的风险! 不吃早餐会得胆结石吗? 答案是:有可能!
因为空腹时胆汁分泌减少,对于正常人来说,胆囊长期存储大量胆汁,没有食物促使其定时排空,长此以往,便容易诱发形成胆固醇结石。 而在正常吃早餐的情况下,由于胆囊收缩,使胆固醇随着胆汁排出,同时食物刺激胆汁分泌,而不是淤积在胆囊内,不容易造成胆囊内胆汁中的胆固醇饱和度高,不易形成结石。 胆结石有什么危害? 01 引起胆绞痛:当结石在胆囊内移动时,会刺激胆囊壁,引起胆囊平滑肌痉挛,从而导致胆绞痛。在进食油腻或者饱餐后容易发作。一般常发生于右上腹,或者放射至肩背部。疼痛会持续数分钟乃至数小时,严重者需吃药缓解。 02 引起胆囊炎:结石在胆囊内移动,会刺激胆囊壁,时间一长,就会感染,日久引起胆囊炎。患者会出现右上腹疼痛、恶心、呕吐等不适症状。 03 诱发胰腺炎:胆结石在胆囊内摩擦,或者卡在胆囊壁时,会引起炎症反应,从而会诱发胰腺炎。患者会出现剧烈腹痛、恶心、呕吐等症状,严重时可能危及生命。 04 引起胆囊穿孔:结石长期刺激胆囊壁,可能会导致胆囊炎症,局部化脓就形成了胆囊穿孔。患者可能会出现腹膜炎、腹腔脓肿等症状,严重时可能危及生命。 05 形成胆囊癌:长期慢性炎症的刺激下,容易导致胆囊壁发生癌变。胆囊癌早期症状不明显,所以也比较难发现。也比较难治疗,预后较差。还特别容易发生扩散和转移。因此,一旦发现胆结石,应该尽早接受治疗,以免病情恶化。治疗起来更加棘手。 如何正确饮食? 1.按时吃饭,不要空腹太久,避免胆汁淤积引发胆囊疾病。 2.避免过量食用可以促进胆道结石形成的食物,如高脂饮食,动物内脏,肥肉,油炸食品,蛋黄,巧克力等。 3.多吃蔬菜、水果,每日需300-500克蔬菜,200克新鲜水果补充维生素和纤维素。 4. 适当食用粗粮,避免总是使用精制碳水化合物。 5. 少吃刺激性食物。 6. 改变烹饪方式,多采用煮、蒸、炖,尽量避免油炸、煎的食物,最好以植物油为主,口味要清淡。 7.可多食木耳、大蒜、洋葱、香菇、大豆及其制品等能降低胆固醇的食物。 8.多喝水,养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食的良好饮食习惯。 科室推荐 长治市第二人民医院健康管理中心,作为我市第一家开展健康体检的医疗机构,依托市二院丰富的医疗资源,秉承“品质与创新”的核心理念,形成独具特色的健康管理服务模式,致力于成为长治地区健康管理行业的领跑者。 中心提供专业的健康管理服务,包括健康体检、职业病体检、体检车上门团检、入职体检,以及中高考体检等;针对不同人群推出了12类30种个性化的体检方案,以满足个人和企事业单位的不同需求。 中心现为全国健康管理示范基地、北京市健康管理协会成员单位、山西省行政机关公务员录用定点医疗机构、山西省职业病健康体检定点医疗机构、长治市预防性健康检查定点医疗机构、长治市医体融合中心、肺癌早期筛查防治中心、宫颈癌早期筛查防治中心、肛肠直肠疾病早期筛查防治中心和心理健康查体中心,为客户提供全面的健康管理服务。中心现有人员41名,医师11名,护士25名,心理咨询师1名,健康管理师10名。 供 稿丨平毅琼 编 辑丨翟艳鹏 审 核丨雷 赫■生死一线间 医者显示仁心——长治二院普外一病区助力患者脱离险境