小暑刚过，日头灿烂，整齐的示范园里，一颗颗黄澄澄的鸭梨正进行着采收前最后一波成长。7月10日，在中国中化集团有限公司(简称“中化集团”)下属中化农业山东阳信MAP技术服务中心，一款名为“梨国梨民”的水果酒备受瞩目：“鸭梨之乡阳信，为什么要做酒?这么大一个鸭梨，又是怎么进到这细口瓶子里的?”
鸭梨之乡梨树发新枝，科学种植创造“梨国梨民”
这都要从2018年初说起。我国北方多数果树产区遭遇了严重的倒春寒、冰雹等极端天气灾害，阳信作为我国著名的鸭梨之乡，境内梨园不同程度地遭受了极端天气影响，直接导致梨树坐果率降低，这对以梨树种植为主要收入来源的农户来说，无疑是巨大的打击。中化农业山东阳信MAP技术服务中心的农艺师们为了挽回梨农损失，在传统的种植销售之外，另辟蹊径创新研发出了“梨酒”，并进行品牌包装，取名“梨国梨民”，作为精准扶贫重点项目进行试点推广。
目前，阳信梨树种植面积约10万亩，近三年平均价格0.8元每斤，亩收益4800元，扣除成本收益不足3000元，种植效益较低，农户种植积极性较差。当地种植户面临的最大痛点就是梨果销售价格低，其次是种植技术和水平相对缺乏，进而造成品质下降。由农户自产销售，单颗梨的价格大约在0.8元，加人工成本后达到1元，而用于“梨国梨民”酒的选用梨，套瓶收购可达5元单颗，梨农套5000颗梨就可增收2万元。
这一瓶小小的梨酒，对工艺的要求可不简单。首先必须选取优质品种鸭梨，鲜甜多汁、大小均一，这就对农艺种植技术有着极高的要求;其次，必须选用粮食酒，才能保证浸泡过程过中鸭梨色泽不变，一如下树。“梨国梨民”酒的瓶内鸭梨皆产自中化农业阳信经济作物MAP示范园，在膨果期套瓶选育，后落果剪枝，对玻璃瓶进行严格消毒;瓶内高品质的粮食酒则来自于中化农业合作伙伴五粮液的特供。
2018年9月12日，中化农业与山东阳信县政府签订战略框架合作协议，双方携手在当地建设国内一流的中化现代农业产业园，园区功能包括MAP全程农业服务体系、粮食烘干仓储设施、生态有机肥生产项目、鸭梨分选预冷与深加工项目等，按照国内一流标准打造现代农业服务综合体。2019年该项目写入阳信县政府工作报告。
做给农民看，带着农民干
走进中化农业山东阳信技术服务中心的示范农场，各种新技术应用让人大开眼界，大型自走式打药机和小型植保无人机，喷洒效率高，是人工打药速度的10倍，且药液雾化效果好，农药利用率可提升20%;服务中心还建有化验室，可自主完成对土壤中的大、中、微量元素的测定;再结合示范田里的智能配肥设备，能轻松实现水肥一体化的精确操作，大大提高了肥料利用率。
服务中心通过示范园建设、田间指导、技术培训等方式“做给农民看，带着农民干”，为农户提供土壤检测、植物营养、定制植保、技术咨询、修剪管理等综合服务，引导农户转变管理方式，通过新产品、新技术和使用，切实为农户带来增产增收，实现“种出好品质，卖出好价钱”。
目前，中化农业阳信MAP技术服务中心有两种服务模式：MAP中心-种植户，MAP中心-乡村服务站-种植户。在一些客户相对集中的村或区域，选择村支书或者带头人作为乡村服务站，借助村支书或带头人在当地的号召力，召集农户进行技术讲座，展开农技知识科普，并实现服务地块标准化管理，从农资到种苗，做到商品果的品质可控。而对于大户不是很集中的区域，则直接对接散户农民，并针对认可MAP理念农户所购买的农资产品给予让利优惠。
现代农业综合服务，助力中国农业粮满仓
据了解，阳信经作鸭梨MAP技术服务中心是中化现代农业山东分公司下属业务单元，分公司目前在阳信、济南、蒙阴三处建有经济作物MAP技术服务中心和阳信粮食作物MAP技术服务中心，业务覆盖梨、桃、草莓等经济作物，累计服务面积7000亩，粮食作物已推广服务面积15000余亩，为种植大户提供金融服务，累计贷款达500余万元。
在粮食作物服务方面，阳信县作为“中国优质麦生产基地县”，小麦种植面积达55万亩，优质麦总产量达2亿公斤，有较好的优质麦种植基础和较大的优质麦种植规模。同时，阳信县作为“中国畜牧百强县”，也是全国重点牛肉产品供应基地，对青贮饲料有大量需求，由于当地玉米种植种类多样，种植大户会根据年景和订单情况，适当选择粮饲兼用品种进行种植，部分农户会根据实际情况选种青贮品种直送当地畜牧企业，且阳信县内有中裕面粉等大中型面粉生产企业，对品质原粮有明显的收购需求;不仅能解决“卖粮难”的问题，还能开展订单农业保障农户增产增收。
中化农业山东阳信粮食作物MAP技术服务中心围绕“7+3”的服务模式，针对阳信周围县区的模化种植者提供品种规划、配方施肥、定制植保、农机服务、检测服务、智慧农业、农民培训等7项主要服务，以及烘干仓储/农产销售、农业金融、农用柴油供应等3项拓展服务;并根据当地土壤气候等条件，优选推广京麦9、济麦22、鲁原502、迪卡667、登海605等小麦、玉米优势品种。
科技创造美好农业，以MAP科技为核心，辐射全产业链打造现代农业综合服务体，创新现代农业社会化服务体系，中化MAP正用科技创新助力中国农业粮满仓。
