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在川、滇、藏三省区交接的澜沧江河谷，沿江两岸绵延着近500米盐田，西藏芒康县纳西民族乡加达村村民正忙着晒制“桃花盐”。(本报记者 邓建胜摄)
吸卤、晒盐、刮盐、收盐……这种人工制盐方式，在澜沧江河谷已有1300余年历史。在澜沧江两岸，各族群众用木头、石板开辟出大大小小3500多块盐田，上面晒盐，下面挖坑储备卤水。这种井盐晒制技艺于2008年6月被录入国家级非物质文化遗产。目前，加达村附近还有113户农民用这种原始方式人工制盐。据芒康县常务副县长党仁介绍，芒康盐田是“茶马古道”交易的重要节点，当地群众借助这个旅游资源，加快了脱贫致富的步伐。图为村民在盐田劳作。
《 人民日报 》( 2019年04月29日 06 版)
