华讯网常州12月3日电(杨黎 通讯员：孙樨陵 蒋奕)食品安全国家标准跟踪评价是《中华人民共和国食品安全法实施条例》确立的一项法律制度，按照江苏省卫生健康委《关于印发2021年江苏省食品安全标准跟踪评价工作方案的通知》(苏卫疾控〔2021〕36号)要求，常州牵头负责《食品安全国家标准 乳糖》(GB 25595-2018)、《食品安全国家标准 酪蛋白》(GB 31638-2016)、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范》(GB 31603-2015)三项食品安全国家标准的跟踪评价任务。
为保障评价工作顺利按照要求实施，常州市卫生监督所联合相关辖市、区监督所成立了项目工作组，结合本市实际，制定项目实施方案，明确职责分工，全面部署相关工作要求，明确受调查机构、人员、工作进度等，狠抓五项关键环节，保障工作全面启动实施：一是开展文件检索，做好前期准备。二是制定工作方案，联合市农业农村局、市市场监督管理局多部门发文。三是开展问卷调查，广泛收集意见。四是开展现场调查和座谈，掌握一手资料。五是召开专家咨询会，汇总专家意见。
本次食品安全标准的跟踪评价工作共收集到调查问卷53份，其中，企业40份，监管机构6份，检测机构7份。以座谈会的形式现场调查了乳及乳制品企业3家，包括本市2家、本省其他市企业1家；食品接触材料及制品生产企业3家，包括本市1家（该企业同时生产乳及乳制品），本省其他市企业2家。通过调查，深入了解了行业现状、不同类型产品的产品特点，收集到企业对标准修订工作的意见和建议线索及问题线索共19条。最后，通过13名专家论证后确定了8条有效意见上报省卫生监督所。
今后，常州市卫生监督所将加强与各相关部门的合作，建立协调配合工作机制；积极扩大标准修订信息渠道；将跟踪评价工作的项目制和常态化跟踪评价工作有机结合，及时总结企标备案工作中发现的问题线索，全面认真收集、整理、分析，以问题为导向确定跟踪评价目标标准，以便更好地做好食品安全标准跟踪评价工作。
