华讯网常州4月22日电(杨黎 通讯员:发改轩)今日,从常州市发改委传来消息,自3月初起,该市生猪出栏价持续振荡下行,据调查结果显示:该市生猪出栏价七周累计下跌9.44%,白条肉批发价比3月初跌11.76%,猪肉零售价格月环比跌超8%。
一、市场行情
1、生猪出栏价七周累计下跌9.44%。据常州市一大规模生猪养殖企业管理人员介绍,3月初生猪出栏价还在每斤18元,自此一路缓慢回落。今日每斤出栏价16.3元,七周累计下跌9.44%。该公司目前能繁母猪存栏量7400头左右,总存栏5万5千头,分别比3月初增加15.63%、14.58%,总存栏增加主要是仔猪量猛增了近5000头左右。
2、猪肉批发价比3月初跌11.76%。据常州市一屠宰企业介绍,3月初生猪收购价格逐步下行,今天白条肉批发价为每斤22.25元,比3月初下跌11.76%,比去年同期上涨106%。目前日屠宰量已增加到120头,比3月初增加33.33%,与去年同期比仍减少27.27%。
3、猪肉零售均价月环比回落超8%。据常州市区14家农贸市场监测数据显示,自1月30日起,农贸市场猪肉价格就一直处于缓慢下跌中。今日每斤肋条肉 27.64元、精瘦肉29元、去骨后腿肉26.85元,月环比分别跌8.11%、8.29%、8.61%,与1月30日比累计分别下跌22.14%、18.49%、20.26%,与去年同比分别上涨90.1%、92.82%、90.7%。
二、猪价回落原因
1、能繁母猪存栏量持续回升。据农业部数据显示,2020年2月能繁母猪存栏环比增加1.69%,实现自2019年10月的连续5个月环比增长,在当前高养殖利润与高养殖风险下,整体存栏回升趋势虽较为缓慢,但存栏量的持续上升已是不争的事实。
2、猪肉消费端持续低迷,屠宰企业压价收购。目前大中院校仍未全面开学,餐饮业全面恢复仍待时日,不论是日常消费还是饭店、食堂这些刚性需求的消费都未恢复常态,猪肉消费端持续低迷导致屠宰企业压价收购。据屠宰企业介绍,市场猪肉消费仍未恢复,也引发屠宰企业竞争销售,就在2天前,白条肉批发价格就由于相互竞争跌至每斤21元,属于无利润的经营。
3、冻猪肉储备投放市场。截至目前,春节后共投放9批中央冻猪肉储备,对鲜猪肉价格形成了有效引导。今后一段时间内,有关部门将继续组织竞价投放中央冻猪肉储备。
4、养殖户加大出栏力度。非洲猪瘟疫情仍不时发威,导致国内部分地区抛售现象时有发生。除了非瘟疫情以外,口蹄疫卷土重来,饲料价格承压上涨等因素,都导致部分养殖户加大了近期出栏的力度。从出栏生猪体重上看,目前出栏体重比较大,甚至超过200公斤,这是由于前段时间部分积压的大猪开始流向市场,价格相比标猪(120-150公斤)要低。
三、后市走势预测
从消费端来看,目前绝大多数餐饮、部分企业和学校的食堂仍未正常恢复,猪肉消费持续低迷;从供给端来看,国内生猪生放日趋走出非洲猪瘟的阴影,生猪养殖利润丰厚,许多养殖户特别是生物安全水平比较高的大型养殖企业,补栏扩产的积极性非常高。有关部门多项政策措施,确保各地进一步落实支持政策并做好工作安排,来帮助生猪养殖企业扩大产能,据业内人士分析,至明年3月,常州市生猪存栏将达到40万头。预计4月底前猪价上涨动力不足,5月份如果大中院校开学,餐饮等恢复,猪肉消费增长,猪肉价格才有可能止跌反弹。