华讯网常州5月10日电(杨黎)“这就是‘仙人枣’。”今日上午，在常州市武进区雪堰镇谷神山庄的一间办公室内，太量健康科技董事长寇喜堂指着墙上的一幅图说道，“这也是我和合作伙伴们想要给常州老百姓分享的神奇果中王。今年秋季，‘仙人枣’树苗将栽种到武进这块肥沃的土地上。”华讯网注意到，图上枣树的树干完全像葡萄树的枝藤，曲曲折折盘绕棚架上，每一根小手指粗细的枝条上，都挂有几十串像葡萄一样的果实——成嘟噜、成嘟噜地躲在叶子中间。单枚有成人拇指大小，外形酷似大枣。
据寇喜堂介绍，在大约6500万年前的远古时代，恐龙灭绝了，“仙人枣”侥幸活了下来。“物竞天择”，原生物(植物与动物)保存了一定数量的精原生物，“仙人枣”即是其中之一。“仙人枣”在自然界很少，全世界也只有在中国存在，因此，又被称之为“中华仙人枣”，即便是在中国，也仅限于秦岭山脉，由于人类活动的原因，此种植物已濒临灭绝。北魏的杨炫之在《洛阳伽蓝记·建春门》一文中就有记录。唐代的著名诗人李白和杜甫都在诗中对“仙人枣”赞美不已。
“说来也是机缘巧合，多年前，一次偶然的机会我遇到了已潜心研究“仙人枣”40多年的河南儒林生物技术有限公司董事长仙人枣研发人张林教授，才知道世间还有这么好的枣子，经过深入了解和现场调研，下决心要把这项目做成功。武进地处江南水乡，全年光照、雨量充沛，完全符合‘仙人枣’的生长条件，这也是我选择在这里发展的原因”寇喜堂表示。
据了解，仙人枣(学名黑蕊羊桃)，木质藤本，果实似枣，可食率达99.8%。它红皮红肉，甜酸可口(含糖16-18度，含酸1.2-1.6%)。一叶三果，自然果重一般在15克左右如一颗方形大枣，个体大一些的果实可达25克左右。其果实中维生素C含量每100克高达212-549毫克，是苹果的50倍，是梨的100倍以上，被誉为果中之王;它的铁、锌、钙的含量极为丰富，尤其是钙的含量为679毫克/100克，为果中钙王;它富含人体所必须的17种氨基酸，也是任何一种水果无法比拟的营养之果。更为称道的是它含有大量的花青素、花红素、硒、梨芦醇、仙枣碱等多种抗癌元素，试验证明其果汁对致癌物质“亚吗啉”的阻断率高达98.5%，为举世难觅之果，无愧于高能水果的美誉。
据相关资料显示，中华“仙人枣”全身是宝，极适于产业化开发、深加工，它可制成世界顶级红酒(制酒已有9年历史，经国、内外专家品评，中华仙人枣酒绝对世界一流;经国家检测证明，其品质无以伦比!)并可制成饮料、酵素、保健品、茶、化妆品、食品、和生物制药等等与人们生活密切相关的多种行业，并形成一个巨大的产业链;它必将在今后人类的生活中起到不可估量的作用。
“我们团队为了项目成功实施，已经沉淀了4年之久，所有的准备事项都在稳步推进之中，相关产品将陆续推出，相信‘仙人枣’将给常州的老百姓的健康生活增添新的元素。”寇喜堂如是说。
