5月4日，在宁波易中禾仙草园举行了以高活性壳寡糖与人类健康主题的科普讲座。
食品安全国家标准审评委员会委员、全国政协委员、国务院特贴专家，博士生导师王静教授赴宁波，主要对壳寡糖的研制过程，小分子壳寡糖的技术特点以及其对人体健康的作用机理、市场化应用前景等进行了系统的科普。提高了与会人员对于高活性壳寡糖的认识，本次讲座也得到了宁波市科协和鄞州区科协的支持，起到了很好的科普效果。
多年来，王静教授，在农产品质量安全检测和生物活性物质提取研究方面取得了重要进展。获国家技术发明二等奖、北京市科学技术奖一等奖、中国发明专利优秀奖等科学技术奖励15项;获国家发明专利授权35项，其中转让20余项;主编或副主编著作11部;发表论文270余篇。
接着，宁波新芝生物科技股份有限公司董事长、宁波市优秀企业家，著名书法家，慈善家——周芳，也与大家分享了健康体验。她说，《高活性壳寡糖与人类健康》的科普讲座在宁波举办，十分有意义，壳寡糖在她身上也得到了验证。她还说到，为了追求人类的健康，10余年来，她斥资上亿元建立了易中禾仙草园，研发了易中禾铁皮石斛系列产品，不久前，易中禾有2个产品获国家健字号，易中禾石斛产品与壳寡糖相结合，人体更容易吸收，提高免疫力效果更显著。
珠联璧合。周芳董事长创始的宁波易中禾仙草园，依托国家星创天地、浙江省中医药养生文化旅游基地、宁波市俞梦孙院士工作站点等专家团队为技术支撑，打造以现代农业一二三产业融合综合体，把有机种植与养生休闲文化融为一体的中医药“医、养、游、学”，实现中医药产业升级。今天，王静教授团队研发的“壳寡糖”，从液体升级为纳米粉状体，采用了新芝生物(430685)的高科技细胞破壁机和真空冷冻干燥机。高科技与先进设备的强强联手，让产品更具生命力和活力，造福人类。
王静教授团队几十年的研发成果——壳寡糖，已被国际科学界证明：是自然界中罕见的带正电荷的碱性氨基低聚糖。它可通过抑制肿瘤组织血管生成，阻断其养分供应，防止分裂、转移，还可刺激细胞表面产生新的系列免疫物质，修复机体免疫力。
作为壳寡糖的原料——甲壳素，在自然界以百万以上的分子量存在于蟹、虾、贝外壳和甲壳类昆虫中，基本上难以被人体吸收。 长期以来，各国科学家致力于研究能作用于人体的高活性小分子壳寡糖的制备方法，直到多年前，科学家们研制出分子量在3000左右的壳寡糖，它的生物活性才真正的显示出来。由哈工大团队研制的分子量小于1000的壳寡糖产品及其应用成果取得了多项国家发明专利，其产品经中国军事医学科学院抗肿瘤动物试验，研究结果表明：该产品对人源体外癌细胞的有效抑制率达90%以上，小鼠体内达60%以上。同时，该产品辅助放化疗研究结果还显示：在肿瘤术前或术后放化疗同步使用该产品，均显现出极好的联合抗肿瘤效果，且大大降低细胞毒性，不会产生毒副作用，它具有药物和保健合二为一的特性。截至目前，在中国军事医学科学院的动物试验表明：壳寡糖对包括肝癌、肾盂癌、膀胱癌、结肠癌、肺癌、乳腺癌、甲状腺癌等均表现出显著的抗肿瘤和辅助抗肿瘤作用。晚期患者可提高生存质量，正常人服用可提高免疫力，表现出食欲改善、睡眠好、肠道通畅，部分痛风患者试用反映也有作用!
该产品水溶性好，活性高。讲座前后，大家现场检测，口服30分钟后再检测，作了比较，见效者购买了产品并作了分享。(记者:洪斌现场报道)
